mercredi, jour du goûter

Chaussons aux pommes et à la confiture de groseille

...faute d'assez de compote de pomme.  Vous constaterez que l'un deux (à droite) a quelque peu débordé, malgré la soudure à l'eau.

Une simple compote de pomme, même pas sucrée, deux ronds de pâte feuilletée, pour 10 chaussons excellents.( Je découpe 4 ronds dans une pâte à l'aide d'un bol à l'envers qui me sert de gabarit, puis je remets les chutes de pâte en boule, et étale un dernier rond. ), une cuillère à soupe de compote ou de confiture, sur la moitié de chaque rond, on plie en deux, on soude et on roulotte, un jaune d'oeuf pour dorer, et comme j'ai été un peu bousculée, j'ai même oublié de saupoudrer de sucre, mon jaune d'oeuf. En fait, c'est inutile.  Entre les pommes parfumées et la confiture sucrée...

Et voila un gentil goûter vite fait qui a été englouti encore plus vite.

Comments

[ouralou]

J'ai testé hier et mmm... on s'est régalés.

[Lil'Atelier]

Oui hein ? en plus, si la compote est déjà faite, ce n'est pas long à préparer.

[mariel19]

Mummmm!! je me laisserai bien tenter par le mariage de ces 2 fruits avec la pâte feuilletée!
Bises de Mariel

[Lil'Atelier]

la groseille ça va trop bien avec la pomme, c'est juste que ça coule ! je pense qu'il faudrait plutot mélanger les deux parfums et en fourrer les chaussons, plutot que de les séparer

[lou]

miam miam je viens quand goûter chez toi (lol)
bisous bisous

[ouralou]

Eh bien là, après avoir jardiné tout l'après-midi, j'en mangerais bien un. Hélas, je devrai me contenter de la photo. Je n'ai pas de pâte feuilletée sous la main. Bonne soirée.